المقبلات: شوربة كرافس

[size=24]

المقبلات: شوربة كرافس

300 غرام كرافس

50 غرام بقدونس

20 غرام بصل

10 غرام كراث

200 غرام لبن جوز الهند

200 غرام شوربة دجاج

ملح وفلفل وزبدة

طريقة العمل

يشوح البصل والكراث مع الزبدة والكرفس والبقدونس، ثم نضع شوربة الدجاج ونتركهم حتى الغليان، وبعد ذلك نضربهم في الميكسر، ثم تصفى وتعاد إلى النار حتى الغليان، ثم نضع عليه لبن جوز الهند والملح والفلفل.